ULISSES

Ulisses es donde JOAN CANALS se expresa. Desde la cocina hasta los cocktails. Desde un concierto después de comer hasta una selección de los mejores vinos en la Vinateria. ¿Y tú? ¿De qué Ulisses te has levantado hoy?

LA CARTA

En la Plaça de la Llibertat de Ciutadella, a dos pasos de su catedral y en plena plaza donde se ubica el mercado de abastos, se encuentra Ulisses, un bar-restaurante-coctelería-vinatería que se ha convertido en un referente en Menorca.
Joan tiene clara su misión y la de Ulisses: que el cliente disfrute de la gastronomía, a través de la comida, los cócteles, los vinos y el buen ambiente.
Los ingredientes de los platos son, sobre todo, locales. Llegan a Ulisses directamente del productor, del mercado o de Curniola y Valldemosa Primera, las barcas con las que salen a pescar desde el puerto de Ciutadella. Por eso su carta cambia según lo que ofrece el mar de Menorca. Respetando sus tiempos y sus ciclos.

SALIMOS A PESCAR

Curniola y Valldemosa Primera son las barcas con las que salimos a pescar desde el puerto de Ciutadella. Por eso esta parte de la carta cambia todos los días. Según lo que nos ofrece el mar de Menorca. Respetando sus tiempos y sus ciclos. Disfruta de las recetas de pescado y marisco de Ulisses. Para comer y cenar.