LA CARTA
En la Plaça de la Llibertat de Ciutadella, a dos pasos de su catedral y en plena plaza donde se ubica el mercado de abastos, se encuentra Ulisses, un bar-restaurante-coctelería-vinatería que se ha convertido en un referente en Menorca.
Joan tiene clara su misión y la de Ulisses: que el cliente disfrute de la gastronomía, a través de la comida, los cócteles, los vinos y el buen ambiente.
Los ingredientes de los platos son, sobre todo, locales. Llegan a Ulisses directamente del productor, del mercado o de Curniola y Valldemosa Primera, las barcas con las que salen a pescar desde el puerto de Ciutadella. Por eso su carta cambia según lo que ofrece el mar de Menorca. Respetando sus tiempos y sus ciclos.
Joan tiene clara su misión y la de Ulisses: que el cliente disfrute de la gastronomía, a través de la comida, los cócteles, los vinos y el buen ambiente.
Los ingredientes de los platos son, sobre todo, locales. Llegan a Ulisses directamente del productor, del mercado o de Curniola y Valldemosa Primera, las barcas con las que salen a pescar desde el puerto de Ciutadella. Por eso su carta cambia según lo que ofrece el mar de Menorca. Respetando sus tiempos y sus ciclos.
SALIMOS A PESCAR
Curniola y Valldemosa Primera son las barcas con las que salimos a pescar desde el puerto de Ciutadella. Por eso esta parte de la carta cambia todos los días. Según lo que nos ofrece el mar de Menorca. Respetando sus tiempos y sus ciclos. Disfruta de las recetas de pescado y marisco de Ulisses. Para comer y cenar.